De zomer was teelttechnisch gezien moeilijk en de hitte die tot in de herfst aanhoudt, verstoort de planning van Dreyer AG in de Berner Seeland-regio. De zin in zuurkool ontbreekt, maar het opslaan van de witte kool en deze later verwerken voor een betere afzet is echter geen optie. "We hebben onze bestaande producenten gelukkig kunnen behouden", zegt David Dreyer. Recentelijk sprak hij al uitgebreid met ons over de Zwitserse oogst van dit jaar.
De aanvoer van water is naast plagen zoals de koolvlieg en trips een voortdurend probleem in de groenteteelt in de Berner Seeland-regio. Volgens David Dreyer hebben veel kooltelers deze zomer water kunnen gebruiken uit de Aare of het Broye-kanaal. Deze telers zijn tot nu toe niet getroffen door regionale beperkingen op het gebruik van water. Leidingwater voor irrigatie zou in dergelijke hoeveelheden nauwelijks betaalbaar zijn. "Maar in een zomer als deze leidt gebrek aan irrigatie tot volledige misoogst," aldus Dreyer.
Voor meer informatie:
David Dreyer
Dreyer AG
Frenschenbergstrasse 7
CH-2575 Gerolfingen, Zwitserland
Tel: +41 32 396 00 00
[email protected]
www.dreyer-ag.ch