Het Amsterdamse Merqato stelt € 350.000 beschikbaar voor het ramen van fruit- en groenteprijzen en -hoeveelheden 
Het Amsterdamse Merqato, een data- en marktintelligentiebedrijf, heeft aangekondigd dat het een converteerbare lening van € 350.000 heeft ontvangen van Innovatiefonds Noord-Holland. Merqato werd in 2023 opgericht door Claire Bénard, Jan-Willem Snoeker en Thomas Beelaerts en heeft als missie om de waardeketen van groenten en fruit te optimaliseren door ramende algoritmen te ontwikkelen.
Bron: siliconcanals.com
Wunderkern introduceert de "eerste" kaas gemaakt van geüpcyclede abrikozenpitten bij Billa Plus Oostenrijk 
De Oostenrijkse startup Wunderkern introduceert naar eigen zeggen het eerste plantaardige kaasalternatief gemaakt van fruitpitten dat verkrijgbaar is bij de nationale retailer. Vanaf nu is Wunderkern Kesä verkrijgbaar bij Billa Plus in heel Oostenrijk in drie varianten: Mountain Gaudi, Pesto en Tomato Olive.
Bron: vegconomist.com
'Als een kat met negen levens': hoe de Britse winkel op de hoek heeft overleefd en gedijt 
Kwaliteit is een terrein waarop buurtwinkels beter kunnen concurreren met supermarkten. Hun groenten en fruit zijn vaak lokaal en vers. Ze zijn een plek waar klanten eersteklas producten kunnen kopen die supermarkten niet altijd op voorraad hebben, zoals veganistische alternatieven en internationaal eten zoals baklava.
Bron: theguardian.com
VK: Voormalig exclusief merk Wicked Kitchen van Tesco verkrijgbaar in Asda-winkels 
Wicked Kitchen is in het hele land geïntroduceerd in Asda-winkels, waardoor plantaardige voeding toegankelijker wordt voor consumenten in het hele Verenigd Koninkrijk. De supermarktketen verkoopt nu de plantaardige vleesproducten van Wicked Kitchen, waaronder Jalapeño Griller Patties, Amazeballs met Italiaanse invloeden en Bangers in Chorizostijl.
Bron: grocerygazette.co.uk
Ochama in 24 Europese landen actief 
Ochama, een retailer van de Chinese e-commercegigant JD.com, heeft aangekondigd zijn thuisbezorgdiensten uit te breiden naar nog eens 19 Europese landen, wat het totaal op 24 landen op het continent brengt.
Bron: ecommercenews.eu
X5 Group ziet netto-omzet Q3 met meer dan een vijfde stijgen 
Retailer X5 Group, die de merken Pyaterochka, Perekrestok en Chizhik exploiteert, heeft voor het derde kwartaal van zijn boekjaar een stijging van de netto retailomzet met 22,7% gemeld tot
€ 1,4 mld.
Bron: esmmagazine.com
Verkoop Inno "aanstaande", zegt Galeria 
Het noodlijdende warenhuisconcern treft de laatste voorbereidingen om eind deze week te beginnen met de verkoop van zijn Belgische dochteronderneming, meldt de Frankfurter Allgemeine Zeitung. Berichten dat Galeria zich wilde ontdoen van Inno dateren van eerder dit jaar.
Bron: retaildetail.eu
Betere cijfers voor Just Eat Takeaway 
Just Eat Takeaway mikt dit jaar op een aangepast bruto bedrijfsresultaat (ebitda) van
€ 310 mln in plaats van de eerder verwachte
€ 275 mln. Het totale aantal bestellingen daalde met 7% tot 217,9 mln, terwijl de bruto transactiewaarde met hetzelfde percentage daalde tot bijna € 6,5 mld.
Bron: retaildetail.eu
Spar groothandel CJ Lang rapporteert 10% winststijging 
CJ Lang & Son, de Schotse Spar-groothandel en convenience retailer, heeft een vijfde jaar van onderliggende winstgroei gerapporteerd sinds de start van de ommekeerstrategie in 2018. Het bedrijf publiceerde zijn financiële verslag voor het jaar dat eindigde op 30 april 2023 en zei dat de winst voor belastingen met 10,3% was gestegen tot € 4,2 mln en dat de netto-omzet met 4,2% was gestegen tot € 255,2 mln.
Bron: talkingretail.com