Tholen - Yex startte in januari 2013 als zelfstandige onderneming binnen de Best Fresh Group. Het bedrijf stelde zich als doel om exoten ‘gewoon’ te maken. Martijn de Graaf (directeur) en Marcel Pennings (sales en product manager tropicals) blikken enthousiast terug op het eerste kwartaal. “De resultaten en reacties uit de markt zijn positief en met name de paasverkopen zijn erg goed geweest.”
“Ons doel is om exoten, tropicals en citrus bij de consument in Europa thuis brengen en ervan te laten genieten op een manier die de producten recht doet”, vertelt Martijn. “Dat willen we doen door middel van ons merk Discovered, onze passie en kennis. Zo staat op de verpakking van Discovered-producten naast gegevens over de herkomst en smaak ook hoe het product bewaard en bereid dient te worden. Uiteraard ontbreekt een tabel met de voedingswaarde niet. Wie meer wil weten, scant de QR-code op elke verpakking en belandt op de bijbehorende website www.explorediscovered.com
Yex richt zich met haar exoten, tropisch fruit en citrus op retail, groothandel en foodservice. Vooralsnog zijn Duitsland en Scandinavië de belangrijkste afzetgebieden. “Van grote tot kleine klanten. Iedereen die exoten ook gewoon wil maken is welkom bij Yex”, benadrukt Martijn. De Yex-directeur verwacht dat de consumptie van exoten en tropisch fruit de komende jaren zal stijgen, onder meer omdat consumenten meer en meer met hun voedingspatroon bezig zijn. “Ook kinderen vinden een goed sappige, rijpe mango lekkerder dan de welbekende mierzoete, ongezonde toetjes. Ook geloof ik er in dat door de geplande marketingactiviteiten van bijvoorbeeld het merk Discovered de bekendheid van de producten bij de consument zal toenemen.”
Het tropical fruit assortiment van Yex bestaat onder meer uit mango, avocado, papaya en granaatappel. Sales en product manager Marcel Pennings vertelt dat onder meer de verschillende mango soorten als Nam Dok Mai, Ataulfo, Tree ripe Kent, Sindhri en Chaunsa erg populair zijn. “Deze mango’s zijn zeker niet standaard, maar hebben wel allemaal een zeer goede uitgesproken smaak.”
Voor meer informatie:
Marcel Pennings
Yex
ABC Westland 120
2685 DB Poeldijk
Tel: 0174-214534
M.Pennings@yex.nl
www.yex.nl