In maart werd in de Zwitserse detailhandel 153 ton biologische witlof verkocht. Dit komt overeen met 16 procent van de totale verkoop van witlof. In vergelijking met het voorgaande jaar steeg de biologische verkoop van de groente met 14%. De prijs voor biologische witlof in de traditionele detailhandel bleef stabiel op CHF 8,59/kg (€ 8,82) in vergelijking met dezelfde maand vorig jaar, aldus het Zwitserse Federale Bureau voor de Landbouw (BLW).
Minder biologische frambozen met hogere prijzen
In maart werd in de Zwitserse detailhandel ongeveer 130 ton biologische frambozen verkocht, aanzienlijk minder dan in maart van de twee voorgaande jaren (2022: 180 ton en 2021: 208 ton). De detailhandelsprijs (excl. discounters) bedroeg gemiddeld 23,14 CHF/kg (€ 23,76) en was daarmee hoger dan in maart 2022 (17,86 CHF/kg) (€ 18,34) en maart 2021 (19,83 CHF/kg) (€ 20,36).
Bron: BLW