De afzet van binnenlands hardfruit in de Duitse deelstaat Brandenburg zit nu ver in de tweede helft. "De eerste helft van het seizoen, tot december, was relatief terughoudend. In januari, februari en maart daarentegen was de afzet aanzienlijk beter dan in de voorgaande maanden en lag ook boven het niveau van vorig jaar. Ook de handel met Pasen was dit jaar bijzonder levendig", vat Peter Thuile, directeur van BB Fruchthandel GmbH, gevestigd in Altlandsberg, samen.
Mede door de snelle afname van de voorraden liggen de huidige voorraden onder het niveau van vorig jaar. "Het wordt al merkbaar krap bij Gala en Braeburn. Hetzelfde geldt voor de Jonagold. Zolang we echter nog kunnen terugvallen op Elstar, hebben we de mogelijkheid om de Jonagold-voorraden te redden. Ondertussen zijn er voldoende hoeveelheden van de clubrassen Evelina en Tessa beschikbaar. Al met al hebben we er alle vertrouwen in dat we onze klanten tot het begin van de nieuwe oogst een regionale voorraad kunnen aanbieden", zegt Thuile.
© BB Fruchthandel GmbH
Peter Thuile op de gezamenlijke stand van MEV en BB Fruchthandel GmbH tijdens Fruit Logistica 2023. Op de beurs stond onder meer het clubras Tessa centraal.
Goede uitgangspositie voor binnenlandse bewaarappelen
Ondertussen zitten de prijzen in een stijgende lijn. "Om de kostenstijgingen enigszins op te vangen en te kunnen blijven investeren, zouden we nog een prijsverhoging nodig hebben. Naar mijn mening zou dat ook realistisch zijn: enerzijds is er minder aanbod beschikbaar dan vorig jaar. Anderzijds wordt, vooral in de sector hardfruit, de regionale herkomst gewaardeerd, die idealiter ook via de prijs wordt beloond."
Verder is volgens Thuile de concurrentie, d.w.z. de volumedruk, vanuit het buitenland relatief beheersbaar: "Zuid-Tirol exporteert minder product dan gewoonlijk en naar overzeese appelen is minder vraag vanwege het hoge prijsniveau. Ten slotte is er door de koudegolf momenteel aanzienlijk minder steen- en zachtfruit beschikbaar, waardoor er relatief meer vraag is naar binnenlandse appelen."
Investeringen in clubrassen en pruimen
"Voor de groei van de nieuwe appelen is de aanhoudende kou allerminst problematisch," vervolgt Thuile. "Het voordeel is juist dat de vegetatie in Brandenburg wat verder achterloopt in vergelijking met andere teeltgebieden. Dat betekent dat de bloei van onze appelboomgaarden pas over twee weken begint, vandaar dat we gelukkig geen schade hebben geleden."
Ondanks de alomtegenwoordige kostenstijgingen toont het concern zich bereid om ook in moeilijke tijden te investeren. "We zijn vastbesloten te blijven investeren in de teelt van onze clubappel Tessa. Vanwege de bevredigende vraag in het afgelopen seizoen hebben we ook besloten om dit jaar onze pruimenteelt uit te breiden", legt Thuile uit.
Waardering voor regionaliteit
Toch blijft de nabije toekomst 'uitdagend'. "Ook de politieke randvoorwaarden blijven ons zorgen baren. Mocht een nieuwe verhoging van het minimumloon een feit worden, dan zou dat ook een grote last zijn voor de bedrijven van onze leden. Hetzelfde geldt voor de verdere beperking van goedgekeurde gewasbeschermings-middelen in de commerciële fruitteelt. Een derde factor zijn de prijsonderhandelingen: de afgelopen twee jaar waren de prijzen zonder twijfel te laag in verhouding tot de gestegen kosten. Een beetje waardering voor regionale producten zou nu wenselijk zijn", besluit Thuile.
Voor meer informatie:
Peter Thuile
BB Fruchthandel GmbH
Dorfstr. 37
D-15345 Altlandsberg OT Wesendahl, Duitsland
Tel: +49 (0) 33 41 498 770
i[email protected]
www.bb-obst.com
