Met uitzondering van 2018 beleeft Spanje een uitgesproken neerslagarm decennium. "Vorig jaar was er net voldoende irrigatiewater, afhankelijk van het teeltgebied, en was er ook zo nu een dan een regenbui voor de aardappelteelt, waardoor de gebruikelijke teelt van de vroege aardappel kon worden gegarandeerd. De beperkingen van vorig jaar op de hoeveelheid irrigatiewater van de staatswaterinfrastructuur zijn echter opnieuw aanzienlijk verminderd en dus is de teelt van vroege aardappelen niet mogelijk zonder waterputten of voldoende regen", vat Georg Kolmhofer van het in Sevilla gevestigde aardappelbedrijf Sesur samen.
De voor de export bestemde productie wordt normaal gesproken geteeld in de weken rond Kerst. In het huidige seizoen is een groot deel van het land echter pas tegen eind januari gepoot. "Vanwege de vraag van de klant werden sommige gebieden ook in november gepoot om al in april te kunnen leveren", vervolgt Kolmhofer.
Georg Kolmhofer (hier bij Weuthen Kartoffeltag 20222) woont en werkt al vele jaren in Sevilla in Zuid-Spanje. Naast het op de markt brengen van vroege aardappelen wijdt de geboren Oostenrijker zich aan rassenproeven die in opdracht van bekende aardappelveredelingsbedrijven in Zuid-Spanje worden uitgevoerd.
Minimale vorstschade
Van half december tot vandaag viel er ongeveer 40 mm neerslag. Eind januari tot begin maart daalden de nachttemperaturen verschillende keren rond het vriespunt. Kolmhofer: "Afgezien van de enkele vroege arealen was er geen noemenswaardige vorstschade. De opkomst was echter zeer traag door de lage nachttemperaturen en het gebrek aan regen."
Vanaf maart worden in de omgeving van Sevilla dagelijkse maxima tussen 25-30ºC waargenomen en worden sproeiers toegepast. "Je kunt de planten onder deze omstandigheden zien groeien. Het is ook vermeldenswaard dat de planten door het gebrek aan regen, nauwelijks ochtendmist en de overschakeling op druppelirrigatie tot nu toe niet worden bedreigd door Phytophthora."
Inzicht in de Zuid-Spaanse aardappelteelt. Qua prijs is het Spaanse exportproduct iets duurder dan Egypte, op ongeveer hetzelfde niveau als Israël.
Export verliest aan belang ten gunste van de binnenlandse markt
Door het gebrek aan irrigatiemogelijkheden is het areaal van de vroege aardappelen in de regio Sevilla verkleind. Volgens Kolmhofer treft dit vooral de vroege gebieden ten zuiden van Sevilla, waar nauwelijks waterputten zijn. "Toch hebben de planten door de latere teelt en het perfecte weer tijdens de groei het tekort bijna ingehaald en zijn de bestanden buitengewoon gezond. Bovendien zien we de laatste jaren een sterke verandering in de vroege aardappelteelt van de zogenaamde 'exportrassen' naar rassen voor de Spaanse binnenlandse markt", wijst de aardappelhandelaar op het toenemende belang van de binnenlandse markt. "Door verschillende factoren, zoals vaste prijzen, verkoopzekerheid, soepelere voorschriften (analyses en certificeringen) en hoger renderende rassen, is de Spaanse binnenlandse markt nu aantrekkelijker voor veel aardappeltelers. Aan het eisenprofiel van de Duitse en Midden-Europese retail kan eenvoudigweg niet iedereen voldoen."
"Het relatief kleine areaal voor het rooien in april is door de vorst vernietigd en gedeeltelijk herplant. Als de weersomstandigheden stabiel blijven, kunnen de eerste rooiingen van de belangrijkste arealen medio tot eind mei worden verwacht," zei hij. "Net als in de rest van Europa is ook in Spanje de vraag naar goede, wasbare aardappelen groot. Momenteel worden nog restpartijen redelijke producten uit Frankrijk gebruikt, maar die zijn tijdens de jaarwisseling tot maart aangevuld met Spaanse winteraardappelen. Sinds ruim een maand wordt ook actief product uit Noord-Afrika en Israël ingekocht. Er zou ruimte voor alle origines moeten zijn", besluit Kolmhofer.
Voor meer informatie:
Georg Kolmhofer
SESUR Semilla y Exportación SLU
Apdo. de correos 20.008
41020 Sevilla - Spanje
T: +34 954 610012
[email protected]
www.sesur.net
