De oogst van uien bij Premium Fresh is bijna klaar voor het jaar, de oogstomstandigheden zijn erg goed geweest, op wat regen in de afgelopen dagen na.
"Het merendeel van onze uien hebben we zonder regen geoogst, maar de regen van de afgelopen week heeft de zaken vertraagd," aldus Jim Ertler van Premium Fresh in Tasmanië. "De regen zal echter geen invloed hebben op de kwaliteit van de uien, aangezien we tijdens de hoofdoogst nauwelijks regen hebben gehad."
Volgens Jim zijn de volumes redelijk geweest, met opbrengsten rond het normale niveau en goede maten.
"We hebben echter meer vraag naar uien dan dat we hebben", aldus Jim. "De oogst in Nieuw-Zeeland werd enorm beïnvloed door het natte weer, gevolgd door de cycloon, waardoor de export onder druk kwamen te staan.
Hoewel de uienprijzen op de Australische binnenlandse markt sterk zijn, is er een overaanbod van andere gewassen zoals wortelen en broccoli.