"De serre voldeed niet meer voor de moderne tomatenteelt", aldus aspergeteler Fons Nooyen tegen VILT, waarbij tot twaalf jaar geleden nog tomaten uit de kas kwamen, maar inmiddels is het asperges. "Onze zoon ging al drie jaar buitenshuis werken en wij waren bijna 50 jaar oud. Wij zagen er tegenop opnieuw te investeren." Uiteindelijk kwam de tomatenteler naar eigen zeggen 'asperges op zijn weg tegen' en besloot hij de stap te zetten. Lees hier meer.