"Het is altijd weer een mooi moment', zegt teler Frank Doornbosch tegen RTV Noord. "De lente is nu echt begonnen. Asperges behoren tot de eerste groenten die geoogst kunnen worden." Sinds een week is het lente en de liefhebbers van asperges weten dan hoe laat het is: het eerste 'witte goud' van het seizoen kan worden gestoken. Lees hier meer.