Dominus, een Peruaans fruitbedrijf van de Danper-groep, zal dit jaar zijn aanbod van diepgevroren producten uitbreiden, aldus algemeen directeur Iván Vílchez.
"Naast mango, avocado, blauwe bes en aardbei, gaan we ook diepgevroren druiven en citrus aanbieden. We hebben een industriële vriesfaciliteit in Tambogrande waarvan de capaciteit in 2020 verdubbeld werd, waardoor we ons aanbod hebben kunnen diversifiëren. De markten zijn terughoudend door verschillende factoren zoals de pandemie, de oorlog in Oekraïne en het faillissement van banken, zodat we concurrerend moeten zijn in kosten, ondanks het feit dat er geen daling van de fruitconsumptie wordt verwacht."
Het bedrijft verpakt ook vers fruit. "In één seizoen hebben we bijna 600 containers (ongeveer 13.200 ton) verse mango verpakt en we hebben een aanzienlijke capaciteit om avocado's en citrus te verpakken. We zouden de productie moeten opschalen, want we benutten nog niet al onze capaciteit", vertelt hij. Het bedrijf verwacht dit jaar een groei van 10% in de export, nadat die in 2021 ook al met 12% was toegenomen. "Door de uitbreiding konden we toen immers al grotere volumes diepgevroren fruit op de markt brengen."
"We zijn aanwezig in Europa, de Verenigde Staten en Azië. Dit jaar hebben we onze bestemmingen voor vers fruit gediversifieerd. Zo hebben we aanzienlijke volumes van mango naar Zuid-Korea verzonden. Azië is een belangrijke markt voor ons, maar het is een markt die een hoge kwaliteit vereist. Daarnaast zijn de routes naar die landen erg lang en daarom moeten we kwalitatief hoogstaand werk leveren, zodat het fruit in optimale omstandigheden aankomt."
"We willen vooral nog verder groeien in Australië, China en Zuid-Korea", zegt Vílchez, want "in de andere markten zijn we al vrij goed gepositioneerd".