Een maand geleden is Prince de Bretagne begonnen met het oogsten van de extra vroege Primaline aardappelen die beschut worden geteeld. De oogst zal nog doorgaan tot eind april en daarna neemt de vollegrondsteelt het over. "De op beschutte wijze geteelde (extra) vroege aardappelen van Prince de Bretagne worden voornamelijk geteeld in oude kassen en onder plastic overkappingen geteeld. Er worden twee rassen geteeld: de Starlette en de Lady Christl. Deze twee rassen zijn gekozen vanwege hun culinaire kwaliteiten en vanwege het feit dat ze vroeg in het seizoen kunnen worden geteeld. Het oogsten en sorteren gebeurt handmatig en wordt door de teler zelf gedaan."
Jaarlijks wordt 250 ton aardappelen geoogst, die vervolgens wordt verkocht in kartonnen dozen van 5 kg in 3 maten. "De aardappelen worden ook aangeboden in koeltassen, vooral in supermarkten. Uiteraard zijn de aardappelen te vinden in winkels in heel Bretagne, op groothandelsmarkten, in Rungis en in de rest van Frankrijk."
Primaline, box 40 x 30
Oogstpiek rond Pasen
Om aan de vraag te kunnen voldoen, ligt de beoogde oogstpiek rond Pasen, op het moment dat deze vroege Franse groente als een feestelijk product wordt beschouwd.
Voor meer informatie:
Pierre Gelebart
Prince de Bretagne
Tel: +33 2 98 69 38 71
pierre.gelebart@princedebretagne.com
www.princedebretagne.com/fr