Dit jaar zijn de vooruitzichten voor de oogst en afzet van Siciliaanse wortelen helemaal anders dan het verhaal van vorig seizoen. Het begint allemaal met het gebrek aan product in Noord-Europa, waar door de droogte het seizoen veel vroeger dan gebruikelijk werd afgerond. We hebben het dan vooral over de beperkte voorraden in Nederland, Frankrijk en Duitsland. Dat biedt interessante mogelijkheden voor de afzet van wortelen van de nieuwe oogst uit mediterrane gebieden, zoals Sicilië, Spanje, Israël en Portugal.
Patrizia Calabrese
"De bestellingen uit Noord-Europese landen begonnen een paar weken geleden binnen te stromen", zegt Patrizia Calabrese van OP Fonteverde. "We verwachten dat die goede vraag ook aanhoudt. We hebben al de eerste wortelen geoogst, maar we moeten toch voorzichtig zijn en wachten tot ze goed rijp zijn. In de komende weken zullen de opbrengsten zeker beginnen aan te trekken en dat zorgt alleen maar voor optimisme bij onze telers. Ook de voorraden in Noord-Italië raken op, zodat de retail zich noodzakelijkerwijs tot Sicilië zal moeten wenden. En hier is er minder areaal ingezaaid en heeft ook de cycloon van begin februari nog eens schade veroorzaakt aan 10% van de percelen. De prijzen zullen dus op een redelijk hoog niveau liggen. Toch moeten we nog voorzichtig zijn in onze uitspraken, want we moeten nog steeds het gedrag van de consument afwachten. Een hoge prijs kan immers leiden tot een lagere vraag. De beschikbare hoeveelheden zullen voornamelijk worden afgezet onder het BGA-merk Carota Novella di Ispica, dat steeds meer gewaardeerd wordt door de consument."
"Wat paprika betreft, hebben we gezien de onzekere context gekozen om het areaal te verkleinen in 2022/23", vervolgt Calabrese. "De lage winstgevendheid van deze teelt heeft de telers ook ontmoedigd er veel in te investeren, vooral omdat het ook een gewas is dat kampt met verschillende fytosanitaire problemen. Bovendien is er een chronisch tekort aan arbeidskrachten en zijn de kosten voor de grondstoffen en inputs heel hoog. Ondanks onze voorzichtige aanpak is niet alles verlopen zoals gepland. En daar zit het warme weer van november en december voor veel tussen."
"In de laatste twee maanden van vorig jaar rijpten de paprika’s heel vlug. Maar het grotere aanbod bracht de markt niet overdreven uit balans. De telersprijs bleef rond de € 1,00-1,10 per kilo hangen. Dat zijn acceptabele prijzen. Maar in januari en februari schoten die omhoog naar ongeveer € 2,30-2,50 per kilo, toen het product niet alleen in Italië maar ook in Spanje ontbrak. De vraag overtrof het aanbod en we waren niet in staat om aan alle bestellingen te voldoen, vooral in de maand februari. De Europese markt voelde ook het gemis aan belichte Nederlandse paprika's. Momenteel zijn de prijzen aantrekkelijk. Ze schommelen tussen de € 2,00 en € 2,20 per kilo. Binnenkort arriveert ook het product dat in de kas wordt geteeld. Het zal beschikbaar zijn tot de maand juni. De oogst van de teelt in tunnels loopt dezer dagen ten einde", besluit Patrizia Calabrese.
Voor meer informatie:
Patrizia Calabrese
OP Consorzio Fonteverde
Società Consortile Agricola a r.l.
C.da Fontanazza s.n.
97014 Ispica (RG) - Italië
Tel: +39 (0)932 951484
patrizia@fonteverde.com
www.fonteverde.com