Polen is, na Nederland, Spanje, Duitsland en Frankrijk, de vijfde uienproducent in de EU, met een aandeel van 9% in de EU-teelt.
Ui staat in Polen op de eerste plaats wat betreft het areaal voor groenteteelt. In de jaren 2015-2021 lag het uienteeltgebied op het niveau van 23-27.000 ha. De uienoogst varieerde van 0,5 tot 0,7 mln ton. In 2022 werd de uienoogst geraamd op 643.000 ton, 4% meer dan het jaar ervoor. De Poolse uienteelt is regionaal gediversifieerd. De meeste uien worden geoogst in het woiwodschap Kujawsko-Pomorskie (39% van de uienoogst in 2021) en in het woiwodschap Wielkopolskie (24% van de oogst).
Het meest geteelde ras in Polen is de gewone ui, die in vele variëteiten verkrijgbaar is. De in de handel verkrijgbare rassen worden gekenmerkt door een verscheidenheid aan smaken en een aanzienlijke diversificatie wat de kleur van de rokken betreft. Het aanbod op de binnenlandse markt omvat uien met een pittige, matig pikante en milde smaak en witte, gele, bruine en rode rokken.
De laatste jaren is de export van Poolse uien lager dan in de eerste jaren van het EU-lidmaatschap. In 2021 werd 144.000 ton uien uit Polen geëxporteerd, tegenover 123.000 ton in 2009 en 179.000 ton in 2004. De grootste afnemers van uien uit Polen waren:
- Nederland (in 2021 - 31% van de export, 45.000 ton) en
- het Verenigd Koninkrijk (aandeel van 25%, 36.500 ton) .
In de elf maanden van 2022 is de export van de Poolse ui toegenomen. Volgens de voorlopige gegevens van het Poolse ministerie van Financiën werd van januari tot november 2022 189.000 ton ui uit Polen geëxporteerd, 42% meer dan in de vergelijkbare periode van 2021, voornamelijk als gevolg van een aanzienlijke (24-voudige) toename van de uienexport naar Oekraïne (54.000 ton, 28% van de export).
Daarnaast werden uien uit Polen traditioneel gekocht door afnemers in Nederland (50.000 ton, aandeel van 26%) en het Verenigd Koninkrijk (34 duizend ton, 18%).
Foto: ©Polish food
Ondanks het aanzienlijke marktaanbod van de goede binnenlandse oogst in 2022, worden de uienprijzen gekenmerkt door een sterke groei.
Volgens het Poolse ministerie van Landbouw is de nettoaankoopprijs van ui in Polen in de periode van medio augustus 2022 tot de laatste week van januari 2023 gestegen van € 0,28 per kg tot € 0,58 per kg, d.w.z. meer dan het dubbele. Het niveau van de aankoopprijzen van uien in de laatste week van januari 2023 was bijna 3,5 maal hoger op jaarbasis. De reden voor deze grote prijsstijging in de afgelopen vijf maanden is de toegenomen vraag naar uienexport uit Oekraïne, die het gevolg is van de kleinere oogst als gevolg van de vijandelijkheden op het grondgebied van dit land en de beperkte oogst in sommige EU-landen als gevolg van de droogte.
Voor meer informatie:
www.agroberichtenbuitenland.nl