Tholen - Terwijl de vraag richting de feestdagen traditiegetrouw torenhoog is, zorgden de aanhoudende protesten in Peru voor uitdagingen in de aanvoer. "Ook wij hebben Peruaanse telers in het Ica-gebied die product dat vorige week is geoogst niet naar de luchthaven konden brengen", vertelt productmanager Lisa van Zon van Yex.
"Afgelopen weekend heeft iedereen nog voldoende binnenkomsten gehad, maar in de loop van de week werd dat een steeds grotere uitdaging. Nu het Peruaanse leger donderdagmorgen de wegen weer heeft geopend, zal de aanvoer vanuit Peru naar waarschijnlijkheid wel weer op gang komen. Eer dat alles weer op gang is zullen we een kleine week verder zijn," verwacht Lisa.
"Wij als Yex hebben de afgelopen jaren ingezet op risicospreiding door de relaties te versterken met telers uit Ecuador en Mexico gedurende het Peru seizoen. Daar plukken we nu de vruchten van. Hierdoor kunnen wij al onze klanten op dit moment gelukkig goed uitleveren."
Het gros van de afzet bestaat uit groene asperges. "Vorig jaar hebben we met name naar Duitsland veel witte asperges verkocht. Dit jaar bleef die verkoop vooral bij de start van het seizoen behoorlijk achter, waardoor ook één van de grotere Peruaanse telers de keuze heeft gemaakt om alleen maar witte asperges voor de conserven te produceren en niet meer voor de verse markt", vertelt Lisa.
"Richting Kerst zien we de vraag naar witte asperges wel weer toenemen. Ook de asperge tips - de bovenste 15 cm van de normale groene asperge - zijn deze week erg populair, maar dan vooral bij de echte specialisten", vertelt Lisa. Ze verwacht ook na de feestdagen een goede balans op de aspergemarkt. "Er zijn altijd telers in Peru die eind december al stoppen, anderen beëindigen hun teelt eind januari en dan is het wachten tot Mexico weer start."
Vorige week had Yex een noviteit met de eerste aankomst van de groene asperges per boot. "Ik was nieuwsgierig hoe dit uit zou pakken, maar het is niks tegengevallen. Steeds meer retailklanten willen uit duurzaamheidsoogpunt de luchtvracht mijden en vragen steeds meer om specifiek transport per zeevracht. Het mooie is dat men zich ook met promoties aan dit transport wil committeren. Volgend jaar zullen we deze proeven zeker een vervolg geven", besluit Lisa.
Voor meer informatie:
Lisa van Zon
Yex
+31 (0)174 479 167
[email protected]
www.yex.nl