Alle koolsoorten, waaronder savooiekool, rode kool, groene kool en boerenkool, groeien volop in het zuidwesten van Engeland, waar de temperaturen ongebruikelijk warm zijn geweest. Dit komt als een welkome opluchting nadat telers in de zomer op grote schaal oogstverliezen hadden geleden, zowel voor bestaande gewassen als voor de zaailingen van het volgende seizoen. Er wordt nu echter gevreesd dat de consumenten het enorme aanbod van in Groot-Brittannië geteelde koolsoorten niet zullen kunnen bijbenen.
Kool, bloemkool, boerenkool en prei zullen de komende vier tot vijf weken waarschijnlijk allemaal veel groter zijn dan normaal en in overvloed aanwezig zijn. David Camp, regeneratief biologische teler op Daynes Farm in het zuiden van Devon, zegt dat hij "een overvloed aan grote brassica's van topkwaliteit" ziet als gevolg van de zachte herfst. "De groeiomstandigheden zijn goed, maar te goed", zei hij. "De temperatuur was enkele graden hoger dan verwacht en we hebben veel zon gehad. Het enige probleem is dat ze nogal groot zijn - je krijgt echt waar voor je geld als je een hele kool kunt eten."