"Zo’n dertig procent van alle groenten en fruit gaat al tijdens het transport naar de plaats van bestemming verloren", legt Xander Kleintjes uit. Veel eten haalt dus niet de supermarkt of horecaketen: die houden er namelijk strikte standaarden op na waaraan dat eten moet voldoen. Met de start-up Tales sauces maken hij, en Sophie Eijking, sauzen van groenten en fruit die het nooit tot de klant hebben gehaald. Hiermee hebben ze de juryprijs gewonnen bij de Game Changers Awards.
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- "De wind waait op de wortelmarkt dit jaar vanuit een andere hoek"
- Zwakbegaafde man jarenlang uitgebuit in champignonkwekerij; eigenaar een jaar de cel in
- Handelsmissie in oktober naar AGF-producenten in Antalya en Mersin met bezoek aan Interfresh Eurasia beurs
- Eerste oogst in nieuwe kas kruidenteler
- ‘Een oud pand in een nieuw jasje’
Top 5 - afgelopen week
- Overlijdensbericht Hans Rijnhout
- "Eén ding is zeker en dat is dat er volgend seizoen nog minder belicht gaat worden"
- Belastingdienst wantrouwt groentenhandelaar die weinig winst maakt, maar legio panden bezit
- Waarom rijden ze anders vanuit Brabant helemaal naar Grootebroek? Er gaan miljoenen in om"
- Oscar en Victor van Turenhout van start met OV Fruit
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-08-16 "We kiezen bewust voor groenten die jaarrond beschikbaar zijn om een constante levering te kunnen garanderen"
- 2022-08-11 "Sinds Corona is de omzet van voorverpakte granaatappelpitten en ontkroonde aardbeien de hoogte ingeschoten"
- 2022-08-11 Avocadobier in de VS gelanceerd
- 2022-08-09 Opnieuw antidumping op frites in Zuid-Afrika
- 2022-08-08 McCain beëindigt aanwezigheid in Rusland
- 2022-08-08 "Het wordt tijd voor een aparte productcategorie voor de kneusjes"
- 2022-08-08 Lagere winst bij hogere omzet voor Lamb Weston in boekjaar 2021/2022
- 2022-07-21 Frites fors duurder in Australië
- 2022-07-20 Bonduelle wint AGF-marketing award
- 2022-07-19 Marktstudie laat behoeftes zien op Duits gebied van voeding en technologie in voedselverwerkende industrie
- 2022-07-18 Guacamole made in Colombia
- 2022-07-14 Zimbabwaanse regering roept Schweppes tot de orde
- 2022-07-08 HAK stapt in het Mexicaanse schap met Mexicanez
- 2022-07-07 Food Fellows gaat samenwerking met Bolletje aan voor crackers op tomatenbasis
- 2022-07-07 "Groei in lunchboxen, biologische en veganistische producten"
- 2022-07-06 Gezond tussendoortje pakt voedselverspilling aan in Australië
- 2022-07-04 Mondelez gaat door oorlog beschadigde chipsfabriek buiten Kiev heropenen
- 2022-07-04 Méér groenten in pizzabodems Magioni
- 2022-06-30 Bier gemaakt van Nederlandse kasbananen
- 2022-06-29 Studenten maken saus van afgedankte groenten en fruit
