De voorzitter van het Nationale Knoflookverbond en van de tweedegraadscoöperatie Coopaman, Julio Bacete, laat weten dat de knoflook op de Spaanse velden door de hittegolf van de voorbije dagen en de hoge temperaturen van de maand mei vlugger dan voorzien verdort, vooral waar water schaars is. Deze voortijdige rijping van de knoflook met ruim twintig dagen doet sommige telers overwegen om volgende week al met de oogst te beginnen, maar dat zal volgens Bacete gepaard gaan met een kleinere maatvoering en bijgevolg met een kleinere oogst en inkomen voor de telers.
Hoewel het nog vroeg is om over percentages te praten, onder meer omdat niet alle percelen even hard lijden onder de hitte en de droogte, geeft Bacete toch aan dat met de reductie van slechts één kaliber het oogstverlies rond de 20% ligt. De voorzitter van het Nationale Knoflookverbond merkt op dat de situatie nu niet meer kan worden omgekeerd, ook niet met de daling van de temperaturen van deze week, maar dat de kwaliteit geenszins is aangetast.
Bron: lasnoticiasdecuenca.es