De prijzen van avocado's hebben vorige maand de inflatie in Mexico aangewakkerd, in het snelste tempo sinds meer dan een jaar, omdat de hogere kosten van meststoffen en de verstoringen van de toeleveringsketen de vrucht die voor guacamole wordt gebruikt, blijven treffen.
Volgens het Mexicaanse instituut voor de statistiek is de prijs van avocado's in mei met 19% gestegen ten opzichte van de maand ervoor en was deze verantwoordelijk voor 0,07 procentpunt van de inflatie op maandbasis, meer dan die van alle andere producten, met inbegrip van brandstoffen.
Een index voor avocado's uit de Mexicaanse staat Michoacan, waar het grootste deel van de nationale teelt vandaan komt, is tot nu toe dit jaar met bijna 140% gestegen tot 1.000 pesos (€48,50) per doos van 9 kilo, de hoogste prijs volgens gegevens die teruggaan tot 1998.
Bron: bnnbloomberg.ca