"Je moet het innovatiecentrum zien als een hele grote testkeuken", zegt Anton Godschalk, bij Lamb Weston/Meijer mede verantwoordelijk voor de ontwikkeling van nieuwe producten. "Het is de plek waar we straks volop kunnen experimenteren met nieuwe technieken. Die we vervolgens wel of niet toepassen in onze fabrieken." De internationale producent en leverancier van friet Lamb Weston/Meijer gaat aan de Van Wamelweg een innovatiecentrum bouwen, waar nieuwe producten ontwikkeld en getest worden.