De eerste Nederlandse conservenfabriek dateert uit 1860 en was gevestigd nabij Leiden. In 1887 werd de eerste stoomfabriek voor jams en conserven opgericht. Veel conservenfabrieken stammen van eind jaren 80 van de 19e eeuw. In 1915 telde Nederland 35 groenten- en fruitconservenfabrieken, 13 jamfabrieken, 2 vruchtenpulpfabrieken en 6 appelstroopfabrieken. In 1970 telde Nederland 33 conservenfabrieken.
Beverwijkse Conservenfabriek, september 1902 (NHA | Beeldcollectie Gemeente Haarlem | 3958)
De Maatschappij tot exploitatie van de fabriek tot het verduurzamen van levensmiddelen te Beverwijk werd in 1896 verkocht en ging verder onder de naam Beverwijksche Conservenfabriek "De Bever".
Bron: Noord-Hollands Archief | Wikipedia