Na een afwezigheid van circa vier jaar nodigde Anuga Foodtec de bezoekers van 26 tot en met 29 april weer uit om naar Keulen te komen. Vier dagen op rij stond het beursgebouw daar in het teken van automatisering en techniek in de levensmiddelenindustrie. Ondanks de lagere bezoekersaantallen vergeleken bij andere jaren was de conclusie van de beurs aan het einde van de derde beursdag overwegend positief, zowel van de bezoekerskant alsook van de exposantenkant. FreshPlaza.de was eveneens naar Keulen gekomen. Hier ziet u een overzicht van de Duitse en internationale exposanten in een uitgebreide fotoreportage.
Klik hier voor de volledige fotogalerij.
Innovaties op het gebied van sorteer-, verpakkings-, verwerkings- en installatietechniek zijn traditioneel het overkoepelende thema op de internationaal erkende beurs Anuga Foodtec. Meer dan 1000 exposanten uit bijna vijftig landen presenteerden hun innovaties op in totaal 115.000 m2. Volgens sommige exposanten kwam het evenement op de eerste twee beursdagen wat traag op gang, wat onder andere te wijten was aan de viering van Koningsdag in Nederland. Op de derde beursdag, donderdag, was het in bepaalde hallen juist weer erg druk, ongeveer zoals in de tijd vóór corona. Vooral het aantal bezoekers uit de DACH- en Benelux-landen, evenals uit Frankrijk en Italië, was zeer verheugend.
Duitse exposanten op de Anuga Foodtec 2022. Van links naar rechts: Craemer GmbH, Pöppelmann GmbH & Co KG, Kronen GmbH en Elea GmbH
Vergeleken bij andere jaren en bij het aantal exposanten uit andere sectoren van de voedingsindustrie (bijvoorbeeld zuivel, brood/bakwaren en vlees) was de aanwezigheid van de groenten- en fruitsector eerder bescheiden, wat opnieuw te wijten was aan de datum van de beurs, een goede twee weken na de Fruit Logistica in Berlijn. Desondanks was de balans bij de aanwezige exposanten die relevant zijn voor de sector overwegend positief. Vooral op de eerste twee beursdagen hadden de bezoekersaantallen weliswaar hoger kunnen zijn, maar de kwaliteit van de gesprekken was wel zeer tevredenstellend. De overwegend Europese bezoekers kwamen meestal met doelgerichte vragen en concrete belangstelling naar de stands, waardoor de aanwezigheid zich naar verwachting voor de meeste exposanten geloond heeft.
Vrachtsituatie veroorzaakt problemen voor toeleveranciers van de AGF-sector
Veel machineleveranciers kijken momenteel met bezorgdheid naar de oorlogssituatie in Oekraïne en de daaruit voortvloeiende gevolgen voor de Oost-Europese afzetmarkt. Daarnaast zijn grondstoffen, bijvoorbeeld verpakkingsmateriaal, maar ook reserveonderdelen voor de bouw van installaties moeilijk te krijgen. Vooral goederen die per zeevracht geleverd worden laten aanzienlijk langer op zich wachten vanwege langere leveringstijden en de precaire situatie in meerdere grote zeehavens (bijvoorbeeld Shanghai). Daarom probeert men waar mogelijk uit te wijken naar alternatieve leveringsroutes.
Klik hier hier voor de volledige fotogalerij.
Bereidheid tot innoveren en investeren
Bovendien lijkt het effect van corona op de liquiditeit op langere termijn, en daarmee de bereidheid om te innoveren en investeren binnen de voedingsindustrie, voorlopig beperkt te zijn. Ook in de AGF-sector ziet men een hoge vraag naar nieuwe machine-oplossingen en in het algemeen naar automatisering van de operationele processen bij de productie. Leveranciers reageren op deze tendens, waardoor er talrijke duurzame en toekomstgerichte alternatieven voor bestaande processen op de markt geïntroduceerd worden.
Voor meer informatie:
www.anugafoodtec.com