Libra Food uit Hamburg begon als een pure onlineshop die noten aan privéklanten verkocht en heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een groothandel in noten, gedroogd fruit en kruiden. Directeur Volkan Adigüzel vertelt dat het bedrijf onder andere blauwe bessen uit Canada, dadels uit Tunesië en cashewnoten uit Brazilië aanbiedt. "Mij persoonlijk smaken cashewnoten uit Vietnam iets beter, omdat ze naar mijn mening romiger zijn. Onder de streep is de kwaliteit echter vrijwel identiek." De cashewnoten kan Volkan het hele jaar door aanbieden.
Bij de gedroogde blauwe bessen uit Canada waren er wederom problemen. "Het kwam tot oogstverliezen van tot wel 40%, waardoor de prijzen extreem gestegen zijn. De gestegen grondstofprijzen hebben ook een sterke uitwerking op de transportkosten. Ik hoop echter dat de prijzen met de nieuwe oogst weer zullen dalen." Terwijl de prijzen van cashewnoten slechts iets gestegen zijn, kwam het bij de blauwe bessen tot een prijsstijging van tot wel 100%. Ook de prijzen van pijnboompitten gingen omhoog.
Volkan zag bij zijn klanten bovendien over het algemeen een grotere vraag naar langwerpige pijnboompitten. "Deze kosten deels het dubbele, soms zelfs het drievoudige van de gebruikelijke pijnboompitten." Verder ziet de eigenaar van Libra Food dat er ook een grotere vraag naar milieuvriendelijkere, herbruikbare verpakkingen is. "Er kan alleen nog niet compleet af worden gezien van het gebruik van plastic, aangezien voor de houdbaarheid van de producten nog plastic in de kartonnen verpakkingen verwerkt wordt", stelt Volkan vast.
“We werken met verschillende importeurs samen en zijn, wat betreft de hoeveelheden, daarom relatief flexibel. Er staat ons voldoende aanbod ter beschikking, waardoor we onze producten het hele jaar door aan kunnen bieden.” Tot de klanten van Libra Food tellen wederverkopers uit de onlinehandel alsook de stationaire retail, evenals verschillende levensmiddelenproducenten en andere verwerkingsbedrijven.
Voor meer informatie:
Volkan Adigüzel
Libra Food
Langenfelder Straße 121
22769 Hamburg, Duitsland
+49 1590 614 83 88
www.librafood.de