Steeds meer Franse witloftelers

Terwijl de telers in het Franse departement Hauts-de-France 95% van het witlof leveren, beginnen steeds meer telers in het departement Ariège ook witlof te telen. Voor hen is dit niet alleen een manier om te diversifiëren, maar ook om seizoensarbeiders in de winter aan het werk te kunnen houden.

Dankzij het succes van een witlofteler die de groente al vijftien jaar teelt, wilde de Landbouwkamer ook andere telers aanmoedigen dit te gaan doen. Eén daarvan is Samuel Dezileau van de GAEC L'attraction Terrestre die er uiteindelijk vijf jaar geleden mee is begonnen.

Op dit moment teelt Samuel bijna een ton witlof en heeft hij zijn prijzen afgestemd op die van telers uit het noorden. Ze liggen namelijk rond de 8 euro per kilo.

De witlofpennen worden bij een temperatuur van 18°C in kisten in een donkere ruimte geplaatst. Drie weken later worden ze geoogst.

In totaal zijn er op dit moment zes telers in Ariège die witlof telen en volgend jaar komen hier gegarandeerd nog meer bij.

Bron: francetvinfo.fr


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven