Egypte is toonaangevend in de sector van bosuien en Italië kan niet concurreren op basis van hoeveelheden of prijs. "Tot en met december importeerden de markten in Midden- en Noord-Europa uitsluitend de Egyptische lente-ui. Egypte beschikt over echt grote hoeveelheden. Wij hebben alvast nog geen noemenswaardige bestellingen binnengekregen", zegt Luigi D'Aniello, manager van Ludan Fresh Supplies uit de provincie Salerno.
Giuseppe Buono van Auragricola, een teeltbedrijf uit dezelfde provincie: "De aanvoer van Italiaanse lente-ui naar Europa verloopt traag in vergelijking met andere jaren. Duitsland importeert uitsluitend Egyptisch product. Als de Egyptische lente-ui inderdaad besmet was geweest met E. coli, dan zou er toch een zekere levendigheid zijn opgetreden op de markt, denk ik. Maar de markt blijft rustig voor ons. Bovendien kopen enkele grote Europese retailers de lente-uien rechtstreeks in Egypte aan."
Antimo Filetti van L'Ortolana heeft momenteel wel afzet richting Europa: "Het is algemeen bekend dat Egypte de markt bepaalt, omdat het overvloedige hoeveelheden bosui heeft dat het tegen middellage prijzen aanbiedt. Het teeltbeheer is er heel anders dan in Italië. Tot dusver hebben wij een stabiele vraag naar onze producten vanuit Europa en ook de prijzen zijn stabiel. Wat mij betreft, verloopt het seizoen heel regelmatig, maar dat geldt niet voor andere telers en handelaren uit de regio die eerder inzetten op kwantiteit in plaats van kwaliteit. Maar om te zien of er effectief iets aan het veranderen is op de exportmarkt, moeten we minstens nog tien dagen wachten."