De prijzen voor wortelen in Oekraïne zijn deze week gestegen en twee keer zo hoog als vorig jaar. Volgens deskundigen is de prijsstijging toe te schrijven aan de intensivering van de handel, aangezien groothandelsbedrijven en retailketens zijn begonnen met het inslaan van voorraden voor de nieuwjaarsvakantie.
Vandaag verzenden telers in de belangrijkste productiegebieden wortelen van hoge kwaliteit tegen 6-8 UAH/kg (€0,19-0,25/kg), wat gemiddeld 17% duurder is dan aan het einde van de vorige week. Vermeldenswaard is dat de meeste telers de verkoop van wortelen hebben uitgesteld in afwachting van een nog grotere prijsstijging.
Zij bieden alleen het overschot te koop aan, waardoor het aanbod op de markt licht is gedaald. Dit heeft op zijn beurt bijgedragen tot de stijging van de verkoopprijzen van de wortelen.
Bron: east-fruit.com