Bij het opmaken van de balans aan het eind van week 49 blijkt dat zowel de middenprijs voor komkommer als voor tomaat, los en tros, flink is gestegen op de klokken bij de VBT-veilingen. In vergelijking met het begin van de week daalde vooral de aanvoer van trostomaten sterk.
Komkommer en trostomaat kregen er twintig eurocent bij, net als lollo bionda uit de serre. Van alle slasoorten steeg hier de prijs het hardst. Ook de kropslaprijzen stegen, zij het licht. Hier wordt beduidend meer betaald voor de zwaardere kroppen, zo valt te lezen in de LAVA-nieuwsbrief van afgelopen vrijdag.
Bij het zachtfruit is een stijging van ruim dertig eurocent te zien voor Elsanta. De prijsniveaus van voor Sinterklaas zijn nog wel ver weg. De middenprijs voor alle aardbeien samen daalde iets en komt uit op 5,10 euro per kilo.
Bekijk hier alle cijfers van het Verbond van Tuinbouwveilingen voor groenten en fruit.