De prijs van Japanse matsutake paddenstoelen kan oplopen tot meer dan $500/kg

Matsutake paddenstoelen die in Japan worden geoogst, kunnen meer dan $500 per kilo kosten. Paddenstoelenjagers gaan één keer per jaar, in de herfst, op zoek naar de matsutake paddenstoelen. Toch is het moeilijk om de kwaliteit van een oogst te voorspellen.

In de afgelopen 70 jaar is de oogst in Japan met meer dan 95% gedaald. Klik hier om een video te bekijken die ingaat op de vragen waarom deze paddenstoelen zo duur zijn, en waarom ze bijna verdwenen zijn.

Bron: koreaherald.com


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven