Britse telers worden gedwongen hun productie volgend jaar in te krimpen omdat een enorm tekort aan arbeidskrachten heeft geleid tot een "ongekende" hoeveelheid voedsel die in 2021 wordt weggegooid. De voedselcrisis komt op een moment dat de invoer van producten uit de EU onder toenemende druk staat.
Britse shoppers worden geadviseerd zich schrap te zetten voor meer lege schappen in de supermarkten en een aanzienlijke inflatie van de voedselprijzen nu de Britse productie daalt en meer goederen worden geïmporteerd. Het wanhopige tekort aan arbeidskrachten komt bovenop een groeiende lijst van problemen voor de Britse land- en tuinbouwers, die ook te maken hebben met stijgende kosten voor vervoer, energie en meststoffen, terwijl de supermarkten vechten om de prijzen laag te houden in een strijd om marktaandeel met de discountketens.
De telers zeggen dat ze gedwongen zijn om enorme hoeveelheden aan gewassen, waaronder blauwe bessen, frambozen, appelen, sla, tomaten en bloemen, weg te gooien.
Bron: uk.news.yahoo.com
Foto: Dreamstime.com