De wereldwijde groenteproductie bedroeg in 2019 ongeveer 1,1 miljard ton en bleef daarmee relatief onveranderd ten opzichte van voorgaande jaren. Met een aandeel van 79% genereerde de Aziatische regio meer dan driekwart van het wereldwijde aanbod, meldt AgrarMarkt Austria (AMA) in haar uitgebreide statistiekrapport.
Wereldproductie groenteareaal in 2019 / Bron: FAO / AMA.
Met name ongespecificeerde groenten (spruiten, etc), tomaten, uien, komkommers en koolgroenten produceerden in 2019 de hoogste kwantitatieve opbrengst in tonnen.
Volgens de FAO was het wereldwijde areaal groenteteelt in 2019 opnieuw uitgebreid en bedraagt het 59,4 miljoen ha. Een groei van 5% over de observatieperiode. Azië neemt, net als bij fruit, een unieke positie in met een areaalaandeel van 73%. Europa neemt de tweede plaats in met een aandeel van 18% in het wereldwijde teeltareaal voor groenten. Afrika volgt met 5%.