Dé Nationale Paddenstoelendag op donderdag 28 oktober 2021 gaat door. Dit heeft de organisatie, bestaande uit ZLTO, LTO vakgroep Paddenstoelen, Paddenstoelenpact en Mushroom Office besloten. Deze editie vindt plaats bij Champignonkwekerij De Hopwaag in Ammerzoden.
Tijdens de opening zal Peter Drenth, gedeputeerde van de provincie Gelderland, spreken over het belang van de Paddenstoelensector in deze economische regio.
Prof. Dr. Han Wösten van de Universiteit Utrecht zal een beeld schetsen van de toekomst van schimmels.
Het programma van deze dag zal er globaal als volgt uit zien:
14:30 – 14.45 uur Inloop met koffie en thee
15:00 – 15:15 uur plenair Welkom politica
15:15 - 15:45 uur plenair Han Wösten
16.00 – 18:00 uur workshops
18:30 – 19:00 uur Diner
19:00 - 20:00 uur Borrel
Corona maatregelingen:
De enige maatregel die vooralsnog genomen moet worden is een ingangscontrole, waarbij de deelnemers een geldige QR-code op de CoronaCheck-app aan moeten kunnen tonen.