De wereldwijde export van blauwe bessen zal de komende jaren waarschijnlijk gestaag toenemen, aangezien de teeltregio's over de hele wereld blijven diversifiëren. Bedrijven worden gestimuleerd om productiever en efficiënter te werken en om consistent fruit van hoge kwaliteit te leveren. Verbeterde cultivars zullen in alle teeltgebieden een steeds belangrijkere rol spelen.
Volgens het meest recente rapport over AGF-producten van de Rabobank is het wereldwijde areaal voor blauwe bessen in 2020 meer dan 205.000 hectare groot en zal de teelt de komende jaren naar verwachting stevig blijven groeien. Het grootste deel van het areaal is nog steeds geconcentreerd in Noord- en Zuid-Amerika, maar de regio Azië-Pacific breidt zich snel uit. Noord-Amerika, de bakermat van de blauwe bessenteelt, blijft een belangrijke regio voor deze teelt, maar het aandeel van de teelt verschuift: Zuid-Amerika breidt zich snel uit en ook in Europa, Afrika en Azië worden nieuwe teeltgebieden ontwikkeld.
"We verwachten dat de wereldwijde export in 2025/26 bijna 900.000 ton zal bedragen, waarvan meer dan 70% afkomstig zal zijn van de top vijf exporterende landen: Peru, Chili, Canada, Mexico en Spanje/Marokko," aldus David Magaña van Fresh Produce bij Rabobank in Noord-Amerika.
Toenemende wereldwijde vraag
De wereldwijde blauwe bessenexport is de afgelopen tien jaar gegroeid met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van ongeveer 11%. Internationale ladingen en beschikbaarheid zijn de afgelopen tien jaar geëxplodeerd, aangewakkerd door de stijgende opbrengst van nieuwe spelers in de sector, zoals Peru, Mexico, Marokko, Zuid-Afrika en China, die het bestaande aanbod uit de VS, Chili, Argentinië en het lokale aanbod uit Europa aanvullen. Sinds het seizoen 2019/20 is Peru de grootste wereldwijde exporteur van blauwe bessen geworden en Chili is nu de op een na grootste wereldwijde exporteur van blauwe bessen.
"Zowel Chili als Peru hebben een uitstekende markttoegang, met tariefvrije toegang tot China, Europa en de VS. Deze landen zijn goed gepositioneerd om te profiteren van de toenemende wereldwijde vraag," aldus Gonzalo Salinas van Fresh Produce bij de Rabobank in Zuid-Amerika.
Een verschuivende vraag
Wat consumptie betreft, nemen de VS en Canada samen nog steeds de grootste opbrengst voor hun rekening, maar Europa is nu de belangrijkste bron van groei van de vraag. China voert de blauwe bessenconsumptie in Azië aan dankzij de groei van het lokale en importaanbod. De vraag verschuift van Noord-Amerika naar diverse landen over de hele wereld.
Verbeterde cultivars spelen een sleutelrol in alle teeltgebieden
Nu de markt concurrerender wordt en de consument veeleisender, is consistente kwaliteit van vitaal belang om de groeikansen te grijpen. "Veredelingsprogramma's ontwikkelen cultivars voor verschillende koelbehoeften, waarbij de nadruk ligt op smaak, stevigheid en houdbaarheid om meer consumenten en retailers aan te spreken. Telers kunnen profiteren van een efficiënter gebruik van teeltmiddelen, een betere opbrengst en de mogelijkheid om mechanisch te oogsten," aldus Magaña.