Zuurzak heeft veel gezonde eigenschappen

Volgens gegevens van het Peruaanse ministerie van Landbouw  teelde het Zuid-Amerikaanse land in 2020 in totaal 8.731 ton zuurzak, op een areaal van 976 hectare. Het fruit wordt er voornamelijk geteeld in de departementen Junín, La Libertad, Ucayali, Loreto, Ica en Lima.

Gezondheidsvoordelen
Aan dit fruit worden meerdere gunstige gezondheidseigenschappen toegeschreven. Volgens Dr. Denisse Bretel, gespecialiseerd in integrale geneeskunde, helpt de consumptie van dit fruit, afkomstig uit het Amazoneregenwoud, het immuunsysteem te verbeteren. Zuurzak is rijk aan vitamine C (ongeveer 20 mg per 100 g fruit), heeft een hoog vezelgehalte, helpt pijn te verlichten, reguleert de eetlust, helpt osteoporose te voorkomen, verhoogt de energie dankzij fructose, voorkomt bacteriële infecties en zenuwbeschadiging en helpt ook het hart gezond te houden dankzij vitamine B1 en B2.

Bron: agraria.pe


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Twitter Rss LinkedIn

© AGF.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven