In Ostwestfalen-Lippe teelt Obsthof Otte verse aardbeien en frambozen, appelen, peren en pruimen voor de regio. Het bedrijf kan terugkijken op een honderdjarige fruitteelttraditie en inmiddels bereidt Charlotte Otte zich als vierde generatie op de toekomstige bedrijfsvoering voor. Het fruitteeltbedrijf kenmerkt zich zowel door haar regionale toewijding alsook door haar duurzaamheid en haar zorg tegenover de seizoenskrachten. Maar ook actuele trends op het gebied van digitalisering staan op de agenda van de jonge fruitteler.
Met veel engagement en passie werkt ze in de fruitteelt: "We doen veel moeite bij de teelt en de verkoop, dat begint al bij de rassenkeuze en het doel is het behalen van een optimale kwaliteit voor gelukkige klanten. We starten het aardbeienseizoen met rassen zoals Flair, daarna volgen veel andere rassen en nu zijn we bij de rassen Faith en Malwina," aldus Charlotte.
Charlotte Otte neemt het fruitteeltbedrijf over.
Weer versus aardbeien
"Net als alle andere bedrijven bleven ook wij niet gespaard van kou, hevige regenval en vervolgens extreme hitte. Dankzij onze minitunnels konden we ons echter op een relatief goede hoeveelheid aardbeien verheugen, tenminste tot aan de eerste grote warmteperiode begin juni", deelt Charlotte mee. "Vervolgens werd zoals bekend alles wat aardbei heet in één keer verkocht. Alle moeite die er is gedaan en alle toffe ideeën om de rijpingstijden te bepalen, werden in meer of mindere mate door Moeder Natuur genegeerd. Dit jaar lopen we een beetje achter vergeleken bij een normaal jaar, vegetatietechnisch gezien. Vergeleken bij vorig jaar lopen we circa 10-14 dagen achter."
Goede frambozenoogst
"De frambozenoogst is dit jaar bijzonder goed. We hebben nu prachtige frambozen aan de start van het seizoen. We telen ze overwegend in hoge teelttunnels. Frambozen houden immers echt niet van regen, daarom beschermen we ze goed. Over de kwaliteit zijn we zeer tevreden. De frambozen zijn mooi en hebben een goede smaak. We telen de rassen Vajolet en Tulameen."
In plaats van gewasbeschermingsmiddelen maakt het fruitteeltbedrijf waar mogelijk gebruik van alternatieve maatregelen. "Het mooie is dat we door de frambozentunnel ook sterk in kunnen zetten op de inzet van nuttige insecten en daarmee duurzamer en milieuvriendelijker kunnen telen. Mijn vader, Karsten Otte, was van begin af aan van de partij bij het uittesten van de biologische teeltwijze en deze ook in de geïntegreerde teelt te vestigen c.q. over te brengen op de conventionele teelt. Het is ons doel om duurzaam en in harmonie met de natuur te telen en de biodiversiteit te bevorderen. Dat is naast de goede fruitkwaliteit een deel van ons bedrijfssucces."
"Binnenkort zullen we ook de eerste morellen, pruimen en vroege appelen kunnen oogsten. Daarna volgen de eerste peren tot we dan richting het appelseizoen gaan en in de loop van de herfst onze dertig verschillende appelrassen oogsten. Deze verkopen we hoofdzakelijk als regionaal merk in de regionale retail en we staan erom bekend dat Otte-Obst door de bijzondere teeltwijze ook een bijzondere waarde heeft."
Terugblik en vooruitgang
Obsthof Otte vertrouwt op jarenlange medewerkers. "Het gaat van mond tot mond dat de arbeidsomstandigheden eerlijk zijn en we erop letten dat het de mensen ook als mensen goed gaat. We merken echter ook dat het aanbod aan arbeidskrachten tendentieel afneemt, en het moeilijker wordt om goede seizoenskrachten te vinden."
Om de coronapreventiemaatregelen te realiseren werden kosten noch moeite gespaard. "Juist bij seizoenskrachten, waarmee we dagelijks te maken hebben, zijn we ons natuurlijk bewust van onze verantwoordelijkheid. De preventiemaatregelen ter indamming van de coronapandemie evenals verdere voorzieningen konden we ook dankzij de ervaringen die we afgelopen jaar verzameld hebben verbeteren. Afgelopen jaar hebben we seizoenskrachten hierheen laten vliegen, we hebben de capaciteit van de transportlogistiek en de onderkomens verdubbeld. Het werk en daarmee ook de kosten zijn duidelijk toegenomen. Een compensatie zoals in deelstaat Brandenburg van 150 euro per seizoenskracht zou een wenselijk signaal van steun zijn."
Duurzamer is slimmer
Charlotte benadrukt graag de bijzondere kans om levensmiddelen te kunnen telen, want tenslotte zijn dit de producten waarvan en waardoor we allen leven. Ze zijn ons levensonderhoud. "Ik ben er vast van overtuigd dat wanneer we de achtergrond van onze tuinbouw transparant en open communiceren, dat we dan bij veel mensen meer bewustzijn en waardering kunnen bereiken. Maar daar hoort ook vanuit de telerskant bij dat we duurzaam telen, dat wil zeggen dat we verantwoordelijk omgaan met mens, natuur en bronnen."
Charlotte is blij dat steeds meer mensen de bijzondere waarde van levensmiddelen inzien en waarderen, doordat ze regionaal en uit duurzame teelt inkopen.
Voor meer informatie:
Charlotte Otte
Obsthof Otte Vertrieb
Heidestr.42
32120 Hiddenhausen, Duitsland
+49 5223-83400
info@obsthof-otte.de
www.obsthof-otte.de