De vreemde naam van de sperzieboon

Waar komt de naam sperzieboon vandaan? Volgens het Etymologisch Woordenboek is 'sperzie' een afkorting van asperge. De boon werd namelijk een paar eeuwen geleden ook wel aspergieboon genoemd, schrijft nu.nl.

Sperziebonen zijn eigenlijk een typische zomergroente, maar tegenwoordig is de groente wel jaarrond verkrijgbaar. Kamps Sperziebonen bijvoorbeeld, één van 's lands grootste leveranciers van sperziebonen kan door teelt in Nederland, Duitsland, Marokko en Senegal jaarrond leveren. 

Klik hier voor het hele artikel op NU.nl


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Twitter Rss LinkedIn

© AGF.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven