De neerslag die in heel het VK is gevallen was meer dan welkom voor het naar vocht snakkende land. Sommigen vonden het echter wat veel van het goede en hopen nu vooral op wat zon en warmte zodat de bodemtemperatuur stijgt, wat bevorderlijk is voor de groei van het gewas.
De handel liet een gemengd beeld zien, waarbij Maris Piper zich staande hield als favoriet ras voor verpakkers en verwerkers. Nu de horeca binnenkort ook weer binnen gasten mag ontvangen, zal de vraag op sommige markten groeien.
Overzicht markt
Verpakking
- De vraag naar verpakkingen op retailmarkten lag deze week lager en deze markt wordt vooral gedekt door gecontracteerde partijen.
- Nu de horeca ook weer binnen gerechten mag serveren, zijn er berichten dat de handel in verpakte aardappelen voor restaurants aantrekt.
- De toegenomen mogelijkheden voor eten buitenshuis zal mogelijk gunstig zijn voor de vraag op de totale aardappelmarkt. De vraag naar herbevoorrading zou vanaf begin volgende week dus toe kunnen nemen.
- De interesse in Maris Piper houdt aan, de beste partijen leveren €407 per ton op. Deze hoge prijs houdt al sinds 16 april stand, en zal ook bij de hernieuwde vraag op dit niveau blijven.
- De handel in witvlezige aardappelrassen, Whites, vertoont een marginale groei, maar deze is niet in de prijzen terug te zien.
- De Schotse markt voor verpakte producten laat een matige vraag zien. De gemiddelde prijs van €221 per ton voor Maris Piper en Whites is niet voldoende om extra vraag te genereren op de markt voor verpakte witvlezige aardappelen.
Zakken
- De handel in zakken is deze week wat afgezwakt.
- De vooruitzichten voor de versoepelingen in de horeca hadden wel enige invloed op de handel. Bedrijven zijn echter terughoudend om groot in te slaan.
- Agria leverde nog steeds hoge prijzen, maar dit stuitte naar verluidt op weerstand bij afnemers.
- Markies bleef ook stevig geprijsd in navolging van Agria.
- De prijzen van de meeste andere rassen waren redelijk vergelijkbaar en afhankelijk van de kwaliteit.
Verwerking
- Maris Piper bleef het meest gevraagde ras voor de verwerkende industrie. Waar mogelijk schakelden verwerkers over op Whites vanwege de krappe beschikbaarheid van Maris Piper.
- De berichten over de vraag liepen deze week nogal uiteen. De hoop bestond dat de versoepelingen binnen de horeca een welkome boost zouden geven aan de verwerkende industrie, maar hiervan was deze week nog geen sprake.
Voor meer informatie: ahdb.org.uk