In onderstaande film maakt Joris Bijdendijk, executive chef van RIJKS en restaurant Wils, samen met Gert Jan Zonneveld Piek een rondgang langs het seizoensgroenten en -fruit van Rungis.
In de keuken van RIJKS® bereidt Joris een gerecht van micro radijs, crème van eidooier, koolblaadjes en een rode kool gazpacho met zwarte bessen takken olie.