Vanaf 15 februari 2021 zijn in alle 62 supermarkten van Jan Linders de duurzame Eat Me avocado's met de Apeel-technologie verkrijgbaar. Dankzij de plantaardige bescherming van Apeel blijven deze avocado’s tot twee keer langer vers. Vocht wordt beter vast gehouden en het fruit neemt minder zuurstof op, waardoor de productkwaliteit langer goed blijft en verspilling wordt tegengegaan. Jan Linders is één van de eerste supermarkten in Nederland met deze avocado’s in het assortiment.
Apeel is een extra schil om de vrucht heen die ervoor zorgt dat eetrijpe avocado’s tot twee keer langer houdbaar zijn. Deze plantaardige beschermlaag is geur- en smaakloos en wordt gemaakt van ingrediënten die van nature al in fruit zitten zoals fruitpulp, schillen en zaden. De bescherming is door de EU goedgekeurd voor
gebruik in alle Europese landen en is veilig en verantwoord.
Minder verspilling
In omringende landen zoals Duitsland en Denemarken zijn Apeel avocado’s al langer verkrijgbaar. De eerste metingen tijdens de pilotfase laten een halvering van voedselverspilling zien in winkels met Apeel avocado’s van Nature’s Pride. Dit komt neer op een verschil van 3.900 avocado’s per vrachtwagen, wat gelijk staat aan
milieubesparing in de toeleveringsketen van 640 kg CO2 en 720.000 liter water.
Jan Linders is trots dat klanten in het zuiden nu ook kunnen genieten van deze langer houdbare avocado’s en bovendien is het de eerste supermarktketen in Nederland die de Eat Me avocado met Apeel in een duo verpakking gaat voeren. Femke Arts, Senior category manager aardappelen, groente & fruit bij Jan Linders: "De
overstap naar Eat Me avocado’s met Apeel is voor ons een bewuste duurzame keuze om voedselverspilling tegen te gaan. Met deze plantaardige bescherming kunnen onze klanten nog langer genieten van de Eat Me avocado’s en we hopen op termijn nog meer producten met Apeel aan ons assortiment toe te kunnen
voegen.”