Kan je rauwe bonen ook rauw eten? Er zijn blijkbaar veel mensen die zich dat afvragen blijkt als de redactie van het AD eens de site van goeievraag.nl afstruint. Daarom wordt de vraag voorgelegd aan Joke Boon, bonenexpert en o.a. auteur van het kookboek Bonen!. Het advies? Beter niet doen. Want peulvruchten bevatten namelijk lectine, een giftige stof in de schil.
Klik hier voor de complete uitleg in het AD
Abonneren
Vacatures
"Tweetende AGF'ers"
Top 5 - gisteren
- “Tussen Venlo en Hoogeveen zijn wij de enige met op- en overslag voor AGF”
- Eerste Limburgse kasasperges extreem vroeg bij Teboza
- "Grootste probleem voor uiensector is momenteel fusarium"
- "De rust lijkt wedergekeerd in de Spaanse groentehandel na absurde maand"
- Cocaïne en heroïne verborgen in pallets met groenten en fruit
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- Fruitshop opent tweede winkel in Goes
- Honderden vrachtwagens geblokkeerd in Spanje door de sneeuw
- Janneke en Anita vervoeren onze AGF
- Fruitteler uit Andelst zit met 50.000 kilo bessen in de maag
- "Door de herontdekking van de AGF-specialist lopen we deze Kerst tegen fysieke grenzen van ons pand en wagenpark aan"
Weer
Alles over bonen met Joke Boon
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2021-01-15 "De rust lijkt wedergekeerd in de Spaanse groentehandel na absurde maand"
- 2021-01-15 Egyptisch pompoenenseizoen begonnen
- 2021-01-15 Eerste Limburgse kasasperges extreem vroeg bij Teboza
- 2021-01-15 "We merken dat de vrachtwagens moeilijker in België raken door de sneeuw"
- 2021-01-15 "Prijs veldsla verdubbelt in bijna een week tijd"
- 2021-01-15 Spaanse teelt Behr AG door extreem weer bemoeilijkt
- 2021-01-15 "Wij zijn de eerste partij die weer Chinese morilles in het assortiment heeft"
- 2021-01-14 "2020 ongunstig voor Bulgaarse groenteteelt"
- 2021-01-14 "De aanvoer van Spaanse sla blijft wellicht de hele maand januari beperkt"
- 2021-01-14 Sweet Palermo kleuren assortiment wint ‘Taste of the Year 2021’ award
- 2021-01-14 "Egypte kan probleem van het tekort aan Spaanse groenten niet oplossen"
- 2021-01-14 Azerbeidzjan gaat tomaten exporteren naar de EU
- 2021-01-14 Dit zijn de trends in groenten voor 2021
- 2021-01-14 Het belooft een goed voorjaar te worden voor de Italiaanse paddenstoelensector
- 2021-01-13 Spaanse export verse groenten en fruit in 2020: minder kilo’s, meer euro’s
- 2021-01-13 "De groenten- en fruithandel moet de marketingoogkleppen afnemen!"
- 2021-01-13 Consistente prijzen voor Siciliaanse groenten
- 2021-01-13 “Sinds het extreme weer in Spanje is de vraag naar onze groenten verdubbeld”
- 2021-01-12 Keniaanse telers kunnen weer kool leveren na heropening van de scholen
- 2021-01-12 “Voor zowel Spaanse groenten als citrus gaat het komende weken lastig worden”
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
