De beschikbaarheid van witloof, ons witte goud, is groot. Na zeer lage noteringen vorige week, trekken de prijzen opnieuw aan. We kennen een overzichtelijke aanvoer van tomaten, losse tomaten duurder dan trostomaten. Beperkte hoeveelheden vleestomaten worden duur verkocht.
Knolselder, alsook alle kolen, werden duurder. Savooien en rode kolen zijn de prijzigste koolsoorten. Kropsla, ijsberg en alternatieve slasoorten trekken allemaal aan in prijs. De aanvoer en ook de prijs van veldsla is redelijk stabiel en schommelt naargelang het aanbod. Een beperkter aanbod aan bloemkolen weerspiegelt zich direct in duurdere noteringen.
Bron: LAVA nieuwsbrief