In het onderzoekscentrum Maroochy van het Queensland Department of Agriculture aan de Sunshine Coast, combineren wetenschapper Jodi Neal en haar team natuurlijke veredelingstechnieken en geavanceerde wetenschap om nieuwe aardbeivariëteiten te ontwikkelen voor alle belangrijke teeltgebieden van Australië.
Jodi Neal en haar team hebben de kleur van de aardbei, die tot in de kern witvlezig is, al geperfectioneerd. De focus ligt op het verbeteren van de kwaliteit van het fruit, de smaak, de weerstand tegen ziekten, de houdbaarheid, de klimaattolerantie en het bieden van meer variatie aan de consument.
"Als je in de supermarkt naar bijvoorbeeld appelen kijkt, heb je keuze uit Pink Lady, Jazz, Red Delicious, en ze zien er allemaal anders uit, ze smaken anders en we willen aardbeieneters dezelfde keuze kunnen geven," zegt Neal.
Hort Innovation financiert het nationale programma met behulp van heffingen van de Australische aardbeiensector die door de Australische overheid worden aangevuld.
Bron: abc.net.au
