Start-up Freshr is een samenwerking aangegaan met Carrefour supermarkten. Dankzij een ‘kortsluitsysteem’ zetten ze onverkochte groenten en fruit om in sappen, smoothies, soepen en andere producten. De positionering van het product wordt uitgetest in een Carrefourvestiging in Zemst.
Het team achter Freshr bestaat uit Henri Dubois met ervaring in het managen van een restaurantketen en diëtiste Elodie De Rooker. Freshr claimt dat het klanten een assortiment producten dat minstens 20% goedkoper kan aanbieden dan andere concurrerende producten van gelijke kwaliteit (2,5 € voor 250 ml; 4,5 € voor 500 ml) dankzij de overeenkomst met Carrefour voor de aankoop van grondstoffen (tegen aankoopprijs van Carrefour + 10%) in het aankoopcentrum van de groep.
Bron: Spreds