Maurice Koppen, Oakfield Champignons:

"Niet de afzet maar de invulling van het personeel is mijn grootste zorg"

Tholen - Ondanks alle Corona-perikelen blijft de handel van verse paddenstoelen goed overeind, constateert Maurice Koppen van Oakfield Champignons uit Stramproy. "Toen de tweede Corona-golf zijn intrede deed, hielden we even ons hart vast, maar we zien dat de orders van de supermarkten goed door blijven lopen. We missen weliswaar de afzet naar de horeca, maar als mensen niet in de horeca kunnen eten, dan doen ze dat thuis en we zien dat paddenstoelen perfect passen in een culinaire thuismaaltijd. Alles wat retail gerelateerd is, blijft goed doorlopen. De meeste supermarkten hebben het aantal producten in het schap verminderd, maar wat er aan schapruimte is, heeft ook een hogere rotatiesnelheid."

De grootste zorg zit'm bij de paddenstoelenteler dan ook niet in de afzet, maar hoe hij de inzet van zijn personeel kan blijven invullen. "Daar hebben we vooralsnog geen problemen mee gehad, maar steeds meer landen kleuren oranje en we hebben de arbeidsmigranten hard nodig om onze oogst op de markt te krijgen." Over de naderende Brexit maakt Koppen zich niet zoveel zorgen. "Ik geloof dat er niet veel Nederlandse champignons meer naar het Verenigd Koninkrijk gaan. Dat was vroeger wel anders, toen was het één van onze belangrijkste exportmarkten. Nu zijn het veelal Poolse champignons die het land importeert. Wij doen de laatste jaren al niks meer op Engeland."

Voor meer informatie:
Oakfield Champignons 
Lochtstraat 1
6039 RV Stramproy (NL)
T +31 (0)495 56 41 13
F +31 (0)495 56 15 60
sales@oakfield.nl
www.oakfield.nl


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven