Colruyt heeft met de Coryphée een nieuwe appelsoort op de markt gezet die men exclusief gaat verkopen in de eigen winkels en van eigen Belgische bodem komt.
Neven Fruits uit Waremme, Wolfcarius in Markegem en Gebroeders Bangels uit Gingelom gaan de Coryphée telen voor Colruyt waarbij de winkelketen de telers ook wil helpen met verdere innovatie en investeringen in het bedrijf zoals het neerzetten van netten om het fruit aan de boom te beschermen tegen hagel. De appel is zelf ook beter resistent tegen ziektes waardoor men deze ook minder moet behandelen met gewasbeschermingsmiddelen waardoor men de appels als Low residue mag verkopen in de winkel.
Colruyt schat dat het zo'n 30 ton van deze variëteit gaat verkopen onder het huismerk Boni Selection en die volumes zullen de komende jaren toenemen. Aan de introductie is een heel veredelingsprogramma aan vooraf gegaan die werd opgepakt door het Belgische Zouk.
Bron: Colruyt Group