kruising tussen citroen en mandarijn
VK: Meyer citroen in verkoop bij Tesco
De vrucht is afkomstig uit China en werd ontdekt door Frank Meyer, een werknemer van het Amerikaanse ministerie van Landbouw, die het land verkende tijdens het begin van de vorige eeuw. Meyer importeerde de vrucht in 1908 naar Amerika en het werd een populaire culinaire accessoire, gebruikt in cakes en cocktails.
Hoewel de zoete citroenboom wordt geteeld in het Verenigd Koninkrijk onder beschermde omstandigheden, worden de voorraden vanuit Californië naar supermarkten verscheept. Het fruit, met zijn donkergele vruchtvlees, kan als sinaasappel worden gegeten, maar wordt meestal in dunne plakjes gesneden. Zijn dunne schil zorgt ervoor dat de vrucht in zijn geheel kan worden gegeten - schil, kern en vruchtvlees.
Source: Tesco
