Het is een slecht jaar voor zwarte truffels uit Roemenië. Nu veel restaurants gesloten zijn vanwege de coronapandemie is de handel slap. Eén Roemeense exporteur laat weten dat er wel enige vraag uit België en Duitsland is en dat zij graag de Britse markt zou betreden om haar exportpotentieel te vergroten.
"Het zijn slechte tijden voor de Roemeense zwarte truffel," zegt Pop Doralin, eigenaresse van het Roemeense truffelexportbedrijf SC Montana. "De markt voor zwarte truffel is momenteel traag, net zoals vorig jaar. De beschikbaarheid is echter geen probleem, we hebben voldoende voorraad die we naar alle delen van Europa kunnen exporteren. Uiteraard zakte de handel in toen de horecasector volledig moest sluiten. Ter illustratie, vorig jaar verkocht ik wekelijks ongeveer 100 kilo truffels, terwijl dat dit jaar maar 30 tot 40 kilo zijn."
Hoewel de vraag is teruggelopen, is zij niet helemaal verdwenen. Op twee van Doralins voornaamste markten is er nog steeds sprake van een goede vraag naar zwarte truffels. "We zien vraag vanuit Duitsland en België. Onze beste markten zijn Oostenrijk, Duitsland, Frankrijk, België en Nederland. We zouden ook graag voet aan de grond krijgen in het Verenigd Koninkrijk om zo onze export op te kunnen schalen."
Doralin gelooft nog steeds in de Roemeense truffel. Ze legt uit dat de kwaliteit goed is en dat sommige Italiaanse importeurs ze doorverkopen als zijnde Italiaans product. "De Roemeense truffels zijn van goede kwaliteit en hebben met name in het najaar een zeer aangenaam aroma. Veel Italiaanse bedrijven importeren Roemeense truffels en verkopen ze door als Italiaanse truffels. Hoewel dit natuurlijk geen goede zaak is, geeft het wel een indicatie van de hoge kwaliteit van het Roemeense product. Roemeense truffels vinden hun weg naar de borden van consumenten over heel de wereld. Roemenië heeft een potentieel om jaarlijks minimaal zo'n 40 tot 50 ton zwarte truffels en 4 tot 6 ton witte truffels af te zetten," zegt zij tot besluit.
Voor meer informatie:
Pop Doralin
SC Montana Ro
Tel: +40 742 312 916
Email: [email protected]