"Fruittuinen in Lothringen hebben een ecosysteem gered dat met uitsterven bedreigd werd"

De 'Mirabelle de Lorraine' was een fruitsoort die door uitsterven bedreigd werd. In 1991 verenigden meer dan 200 telers uit Lothringen zich dan ook in de coöperatie Vegafruits met het doel om dit fruit nieuw leven in te blazen. In het middelpunt staat de gezamenlijke kennis, de kwaliteitswaarborging en verkoop onder de beschermde herkomstbenaming IGP Mirabelle de Lorraine, evenals de directe verwerking en afzet naar de handelspartners. Met een potentieel van 8.000 ton mirabellen, die door de 200 telers op hun 600 hectare aan fruitplantages geteeld worden, representeert de coöperatie 40% van de mondiale mirabellenmarkt.

"De hoge kwaliteitseisen vindt men terug in alle fases van de logistiek, van het ploegen, opslag en transport tot aan de verwerking tot jam, puree of likeur wieder. Daarom zijn we bijzonder trots dat we dit buitengewone fruit bij het logistiekproces mogen ondersteunen met onze stapel- en nestbare oogst- en transportkratten uit kunststof“, zegt Michaël Cibois, de salesmanager van Gamma-Wopla SA. De transportkratten werden speciaal aangepast aan het kleine kwaliteitsfruit. Momenteel zijn er circa 60.000 bi-color kunststof kratten PVBI-6412 van Gamma-Wopla in gebruik.

Michaël legt het verloop uit: "Aan het begin van de oogst sturen we de robuuste kunststof kratten naar de telers. De mirabellen worden dan met de hand geplukt en in de kratten naar de coöperatie en hun interne verwerkingsafdeling getransporteerd. Van de oogst tot aan de verdere verwerking kan dezelfde krat gebruikt worden.“

De bi-color kratten zijn nest/stapelbaar door 180° draaien. "Het slimme tweekleurensysteem maakt een eenvoudige en snelle handhaving mogelijk zonder vergissingen bij het stapelen en tijdverlies. Vanwege de asymmetrische stand van de steunen kan er een volumereductie van 50% bereikt worden“, wat aanzienlijke besparingen bij het retourstransport met zich meebrengt. "De steunen aan de bovenste rand van de kratten zorgen voor stabiliteit en gelijkmatig, eenvoudig stapelen zonder verschuiven, zodat de mirabellen niet platgedrukt worden en ongeschonden en in topkwaliteit in de handel of naar de verdere verwerking gebracht worden. De geperforeerde bodem en zijwanden, die speciaal werden aangepast aan de kleine vruchtgrootte, zorgen bovendien voor een betere beluchting en ze ontzien de producten.“ Ergonomisch gevormde handgrepen, die aan de lange zijde extra gesloten zijn, om te voorkomen dat de kleine vruchten eruit vallen, maken een veilige en eenvoudige hantering mogelijk.


Michaël Cibois

Het project gaat Gamma-Wopla aan het hart. De bescherming van het milieu en duurzame ontwikkeling zijn stokpaardjes in de ontwikkeling van nieuwe producten: "Door de nieuwe aanleg van fruittuinen in Lothringen hebben de telers een heel ecosysteem gered dat door uitsterven bedreigd werd en daarvoor kregen ze in 1995 het Franse milieukeurmerk. Daarom speelt voor hen ook de duurzame logistiek een belangrijke rol.“

"Vanwege ons speciale materiaal zijn de kratten zeer robuust en kunnen ze duurzaam gebruikt worden. Ze laten zich gemakkelijk en hygiënisch reinigen en er hoeven geen extra verpakkings- of afvalkosten gemaakt te worden. Aan het einde van de gebruiksduur kunnen ze voor 100% gerecycled worden.“

Voor meer informatie:
Michaël Cibois
Gamma-Wopla nv
Rue de la Royenne 78
7700 Mouscron
België
Tel. +32 56 85 20 85
michael.cibois@smart-flow.com  


Publicatiedatum:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven