Index Fresh ziet een piek in het aanbod van zijn Peruaanse avocado's deze maand, met een toename van 15-20% in vergelijking met vorig jaar. Peruaanse avocado's zijn sinds mei beschikbaar en zullen tot september op de markt blijven.
Giovanni Cavaletto van Index Fresh: "Peru zit op het hoogtepunt wat smaak betreft nu we de tweede helft van het seizoen ingaan. Index Fresh haalt z'n avocado's uit verschillende delen van Peru om klanten het hele seizoen te voorzien van klasse 1 avocado's."
Consumenten en handelaren kunnen consistentie gedurende het hele seizoen verwachten van dit grote formaat Hass dat een uitstekende kwaliteit en goede droge stof heeft. "Peru is een betrouwbare aanvoer van zomerse avocado's voor de VS. De markt, en hun inzet voor de voedingsveiligheid is zeer hoog."
De in Californië gevestigde avocadomarketeer merkte in maart een eerste terugval in de koopgewoonten op door sluitingen vanwege de pandemie, maar is nu weer goed op gang gekomen. Ook de foodservice heeft een opleving gezien, van een aanvankelijke daling van zo'n 90% naar ongeveer 30% nu. Werknemers beschermen bij de oogst en op de verpakkingslocaties blijft van het grootste belang voor Index Fresh en zijn partners.
"We kijken ook uit naar de nieuwe aanplantingen van het Olmos mega-irrigatieproject."
Voor meer informatie:
Sofia Castellanos
Index Verse
+1 (909) 877-1577
scastellanos@indexfresh.com www.indexfresh.com