Cofruly biedt al meer dan twintig jaar Red Globe-druiven uit Sicilië aan, in samenwerking met onder meer GB Italia. “We hebben voor dit tafeldruivenras gekozen omdat het wat betreft de smaak een heel goed product is. Aan het begin van het seizoen hebben de druiven een lichtroze kleur. Vanaf september worden ze donkerder, paarsrood en heel zoet. We hebben nu al een suikerniveau van 17,5 ° brix terwijl de minimumdrempel 13 ° brix is. Dit belooft een mooie oogst te worden,” legt voorzitter en algemeen directeur van Cofruly Christian Berthe uit.
Dit jaar waren op 20 juli de eerste Red Globe-druiven bij Cofruly verkrijgbaar. “Vanaf 15 augustus verwachten we goede volumes en een zeer mooie kwaliteit. Het seizoen duurt nog tot december maar dat is ook afhankelijk van de weersomstandigheden.”
Voor meer informatie:
Christian Berthe
Cofruly
Telefoonnummer: 04 72 56 90 60
https://www.cofruly.com