Startup maakt shoarma op basis van knolselderij

Karma Shoarma levert veganistische shoarma, die het bedrijf op basis van onder meer knolselderij en granen ontwikkelt. Toch positioneert het bedrijf zijn product niet als vleesvervanger. "Dan sta je eigenlijk al 1-0 achter", aldus de startup.

De makers stellen al hun ingrediënten van Nederlandse telers te kopen. Het product zit volgens de makers vol eiwitten en voor de productie ervan zou de helft minder CO2 nodig zijn dan voor reguliere shoarma. 

Klik hier om het hele artikel te lezen op Sprout.nl 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven