De coronacrisis bezorgt ook de groothandelsmarkt in Stuttgart de nodige spanning. Maar ondanks de huidige omstandigheden lopen de marktactiviteiten van de daar gevestigde handelsondernemingen wel gewoon door: "Het gaat nog steeds goed met ons. Wij hebben minder last van het verlies van de horeca, omdat we vooral leveren aan supermarkten en speciaalzaken," zegt Halil Cakmak, eigenaar van het Duitse Fresh Maximum.
De groothandel bedient een breed gespreid klantenbestand van Turkse supermarkten en speciaalzaken. Een aanzienlijk deel van het assortiment wordt direct geïmporteerd vanuit Turkije. "Op dit moment verkopen wij de eerste Turkse pruimen van het nieuwe seizoen." Ondanks de aangescherpte exportbeperkingen, zoals bijvoorbeeld voor citroenen, wordt er voldoende geleverd. "Alleen in de week voor Pasen was er een onderbreking en kregen we minder goederen uit Antalya, een belangrijke teeltregio. Op dit moment komen er echter, zoals we altijd gewend zijn, elke week 2 tot 3 vrachtwagens met verse goederen uit Turkije naar ons toe."
Pruimen komen nu uit Turkije op de Stuttgart-groothandel en zullen tot ver in de zomer onder het premiummerk Adalya worden verhandeld. Ze zijn geprijsd voor €2,60-2,70 per 250 gr.
Grote vraag naar pruimen
Het assortiment van de groothandel bestaat voornamelijk uit Turkse producten, zoals paprika's, druiven, kersen en vijgen. Pruimen zorgen in deze tijd van het jaar altijd voor een behoorlijke verkooppiek. "Al het Turkse steenfruit is een belangrijke markt voor ons. Met pruimen beginnen we meestal iets later dan andere directe importeurs, omdat marktgestuurde kwaliteit voor ons erg belangrijk is. Op dit moment is de vraag duidelijk aanwezig: afgelopen vrijdag was de nieuwe levering binnen 2 uur uitverkocht!"
Gedroogde abrikozen en vijgen van het merk Efendi
Over het geheel genomen ziet Fresh Maximum geen grote problemen in het verschiet. "We hebben onze vaste retailklanten en we exporteren ook een deel van onze Turkse goederen naar Frankrijk en Oostenrijk. Ik geloof niet dat de marketingsituatie binnenkort zal veranderen, vooral niet voor ons bedrijf."
Meer informatie:
Halil Cakmak
Fresh Maximum GmbH
Langwiesenweg 30
70327 Stuttgart
Duitsland
+49 162 21 88 274
+49 711 459 55 355
info@freshmaximum.de
www.freshmaximum.de